テーマ:コールラビ(グランドデューク)

スクマに似ているコールラビ

昨年のコールラビが越冬しました。 春にできたカブのような本株(これを食べます)に、 秋になったら子株が沢山つき、 その子株のそれぞれから葉っぱが出てきました。 その葉っぱの間から、菜花が沢山出てきて、 それを摘んでは食べています。 葉物野菜が少ない今、大変重宝しています。 味は中国野菜のカイランに似ています。 夫は味…
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秋植えコールラビの様子

種蒔 10/20 追肥 11/14液肥 雨が続き、種蒔が遅れた? それまで暑かったので、 丁度良いタイミングだったっと後で言えるかどうか…。 11月より水不足でちっとも大きくならない…。 おまけに12月に入り急激な寒波で到来で 玉を作る事はありませんでした…。
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エイリアンのその後

写真は春植のその後  12月 元気がよかったので、 収穫期を過ぎても、 抜かずにそのままにしておきました。 元の玉のよこから、芽キャベツのように 沢山の小玉が付いている。 食べられるかな?
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命名エイリアン

種蒔 4/8 発芽 4/14 間引 5/19 収穫 6/5~8月 家庭菜園の本で、得体の知れぬ野菜を発見。 試しに作って見ることにしました。 菜花のような、葉っぱが段々不思議な形に成長していく様は面白い♪ 我が家ではエイリアンと呼ぶ事となりました。 新聞紙に包んで2週間は持つと本に書いてありましたが、 我…
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